云岩小吃深度攻略
云岩区作为贵阳老城核心,汇聚了最原汁原味的黔味小吃:
- 丝娃娃:面皮包裹十余种蔬菜丝,淋上酸辣蘸水,推荐杨姨妈丝娃娃老店
- 肠旺面:肥肠与血旺的黄金组合,汤头红亮,程肠旺每日清晨排长队
- 恋爱豆腐果:烤豆腐剖开填入折耳根调料,文昌阁周边小摊最正宗
- 青岩卤猪脚:软糯入味,配玫瑰冰粉解腻,王万妈家三十年老卤
觅食路线建议
- 早7点前往民生路早市,体验肠旺面配豆花的经典早餐
- 午后穿梭省府北路,偶遇推车豆腐果摊贩
- 傍晚深入青岩古镇,感受卤猪脚与糕粑稀饭的碳水狂欢
贴士:多数老店只收现金,建议避开周末用餐高峰